Champagne Rosé

Un champagne séduisant, aromatique, rond et gourmand. A partager lors d'un rassemblement en famille.

Assemblage

30% Pinot noir, 35% Meunier, 35% Chardonnay
dont 12% de pinot vinifié en vin rouge

Dosage

Champagne Brut - 6 g/l

Disponible en : Bouteille

Notes de dégustation

Robe

Robe orangée à très légers reflets cuivres.

Nez

Nez intense, de fruits rouges (fraise, framboise) et de fleurs (pivoine, rose) sur un fond de fruits secs.

Bouche

Bouche à l'attaque tendre, puis une très belle rondeur avec une acidité élégante et une effervescence fondue. L'ensemble donne une texture digne d'un beau coton, doux et léger.
Finale ronde, gourmande, longue (6 sec) et légèrement amère.

Accords gastronomiques

Saumon gravelax, terrine de poissons, quenelles, fromage de tête, terrine de poulet en gelée, fromage de chèvre frais aux pommes cuites, fraises à la gelée de rose, etc.